Texte
On s'étonne qu'Auguste, qui passe pour avoir été gourmet et homme de sens, ait consenti à devenir parrain de ce méchant mois et lui ait donné son nom. Qu'a de commun la saison des lapereaux, des levrauts, des perdreaux et des cochons de lait avec le protecteur de Virgile et d'Horace ? Que sais-je ? Toujours est-il que, dans le mois d'août, toutes les marmites honorables sont renversées : c'est un sauve-qui-peut général, et chacun se réfugie dans son château. Alors commence une dépopulation générale, c'est un vrai massacre des innocents. On met à mort une génération entière, espoir des plaines, des forêts et, par contrecoup, de nos tables. Barbares, arrêtez ! Ce lapereau, si fade aujourd'hui, sera lapin dans un mois ; ce levraut, que vous mangez sans plaisir, fortifierait pour vous sa chair généreuse.
Informations
Source :
L'Art culinaire
Auteur :
Jules Besset et Mlle Marie Besset
Difficulté :
Intermédiaire
Nombre de mots :
139 mots
Nombre de copies :
715 copies
Score moyen :
80.16 % / 27 erreurs
Dictée du jour :
01 Août 2022
Date de publication :
01 Août 2022
Dernière mise à jour :
14 Septembre 2026
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Source : Les Dédexpressions
