Le chat : un domestique infidèle
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Cet animal si joli, si vif, si turbulent quand il est jeune, si adroit, si rusé quand il désire quelque chose ; si fier, si libre même dans les fers de la domesticité, et si traître dans ses vengeances ; cet animal, qui semble réunir tous les extrêmes, que l'on craint pour sa perfidie, que l'on souffre par besoin, que l'on chérit quelquefois par faiblesse, est d'une utilité trop grande à la campagne pour que nous le passions sous silence. La guerre continuelle qu'il fait pour son seul et unique intérêt purge nos habitations d'un ennemi importun, dont les dégâts multipliés produisent, à la longue, de très grandes pertes. Il faut donc bien traiter, et récompenser, par nos soins, un domestique infidèle qui nous est si utile, tout en ne travaillant que pour lui-même.